Ciabatta mit Vollkorn

Ciabatta mit Vollkorn

  Ciabatta mit Vollkorn Zutaten für 5 – 6 Portionen 200 g Vollkorndinkelmehl 200 g Weizenmehl, glatt 1 EL Leinsamen 1 EL Sesam 1 EL Olivenöl 2 TL Salz 1/2 Würfel Germ 250 ml Wasser Zubereitung Alle Zutaten zu einem geschmeidigen Germteig verkneten. Je nach...
Thunfischaufstrich

Thunfischaufstrich

  Thunfischaufstrich Zutaten für 2 -3 Portionen 1 Dose Thunfisch natur ¼ Zwiebel fein gehackt 2 EL Joghurt, 1,5 % Fett 125 g Topfen, 20 % Fett 1 Ei, fein gehackt Salz, Pfeffer, Curry 1 EL frische Kresse Zubereitung Thunfisch im Sieb abtropfen lassen. Zwiebel fein...
Powermüsli

Powermüsli

    Das Frühstück unterstützt einen guten Start in den Tag, vor allem wenn Konzentration oder körperliche Tätigkeit am Vormittag gefordert werden. Sättigend, vitaminreich und ballaststoffreich soll es sein, damit die Leistungskurve am Morgen optimal steigt....
Grünkernaufstrich

Grünkernaufstrich

  Grünkernaufstrich Zutaten für 4 Portionen 100 g Grünkernschrot ½ TL pflanzliche Suppenwürze 250 ml Wasser 1 mittelgroße Zwiebel 1 EL Olivenöl Kräutersalz, Pfeffer schwarz gemahlen, Basilikum, Sojasauce Zubereitung Grünkernschrot mit Wasser oder Gemüsebrühe...